「ショコラボ」とは？

2012年、全国初の福祉のチョコレート専門工房として「ショコラボ（CHOCOLABO）」を横浜市都筑区の地に開業しました。現在では、グループ全体で100名を超えるスタッフが働いており、そのうち約6割が障害者手帳を保有する方々です。スイーツの製造・販売を通して、それぞれが自分の得意なことや個性を活かし、活躍の場を広げています。手作業で作り出されるショコラボのスイーツは、ひとつ一つに作り手の個性が現れます。

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「ショコラボ」に込めた想い

ショコラボ・グループの代表の伊藤紀幸氏がチョコレート工房を起業した理由は、御子息に障がいがあったためでした。障がいがある方が働ける場が少なく、給与水準が低い状況を何とか変えたいと願い、脱サラ・起業を経て、ショコラボを設立しました。

「あらゆる人々を平等に尊重し、障がい者・健常者・高齢者が共生するコミュニティを作り、関わる全ての人々が物心両面の豊かさを感じられる仕組み作りで社会に貢献すること」を企業理念とし、障がい者の雇用の創出、工賃のアップを実現しています。

そんなショコラボがみなとみらいセンタービルにやってきます！寄付や大切な方への贈り物に「Cause Marketing Gift 〜理由があるから選ぶ商品〜」として一つ一つ丁寧に作るショコラボのスイーツをぜひご検討ください。

ショコラボ公式HPから製造風景などご覧いただけます。